Il s'agit d'un ancien plat à tarte français avec couvercle en cuivre appelé « tourtière » en français du XVIIIe siècle. Une « tourtière » est un récipient circulaire couvert utilisé pour braiser ou cuire une tarte. Les poignées et les pieds sont en fonte et sont solidement maintenus par des rivets. Et le cuivre est en queue d'aronde : signes de qualité et de durée de vie. Une pièce similaire est visible au musée français de Caen. Ce superbe plat à tarte français ajoutera à votre cuisine une touche traditionnelle de la gastronomie française.
Merci de bien regarder les photos, elles font partie intégrante de la description. Il est dans un bel état antique avec quelques signes normaux du temps : une poignée bouge légèrement.
Diamètre avec les poignées : 20 1/2" (52cm) Diamètre sans les poignées : 15 1/2" (39 cm) Hauteur : 7" (18 cm)
